Keledoş (VAN Yöresine Ait)
Keledoş (VAN Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kuşbaşı haşlanmış et yada kavurma
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı çökelek yada süzme yoğurt iyice çırpılmış olmalı
- Bir tutam ağ pancar yada pazı
- 3 diş sarımsak
- Tuz ,pulbiber, acı kurutulmuş biber
Keledoş (VAN Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı iri iri doğrayıp kavuralım kavurma eti yada haşlanmış eti kavuralım.
- Bulguru döküp suyunu döküp, tuzunu pulbiberi ve ufalanmış kuru biberi atıp iyice pişirelim.
- Sonra mercimeği atıp iyice pişirelim ağ pancarı yada pazik otunu atıp iyice pişirelim.
- Haşlanmış nohutu dökelim iyice helmelensin.
- Sonra çökeleği yada iyice çırpılmış süzme yoğurdu döküp kaynatalım iyice pişsin helmelensin.
- Sonra servis yapalım, dövülmüş sarımsağı vurup üzerine eritilmiş tereyağı gezdirelim ,afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
