Kemalpaşa Tatlılı Nefis Muhallebi

Kemalpaşa Tatlılı Nefis Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı pınar labne
• Küçük boy hazır kemal paşa (kaç porsiyon yapmak istiyorsanız o kadarı kullanılacak)

Çikolata sos için:

• 1 kutu krema
• 180 gram sütlü çikolata

Kemalpaşa Tatlılı Nefis Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemal paşa üzerinde yazılan tarife göre pişirilir ve süzgeç üzerine alınır. (şerbetini süzmesi için).
2. Krema için labne ve vanilya hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir, soğumaya alınır.
3. Soğuyunca labne ve vanilya eklenip mikser ile karıştırılır.
4. Çikolata sos için: paket krema ocağa alınır, kaynama noktasına gelince altı kısılır çikolatalar ilave edilir karıştırılır, tamamen eriyince altı kapatılır soğumaya alınır.
5. Şerbeti süzülmüş kemal paşalar servis kâselerine birer adet konur.
6. Üzerlerine krema gezdirilir.
7. Daha sonra en üste çikolata sos paylaştırılır.
8. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.🎉ben bu ölçüler ile küçük 10 porsiyon çıkardım. Normal orta boy kâse ile 5 porsiyonda çıkabilir.