250 gr. tuzsuz beyaz peynir (taze olursa daha lezzetli olur)
Şerbeti için;
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için;
Krem şanti
Süt
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
😀😀😀Hanımlar sizlere çok basit ve çok hafif bir tarifle geldim umarım beğenirsiniz. (denediğiniz zaman bana fotoğraf atmanızı istiyorum. Şimdiden afiyet olsun )😀😀😀
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip bir iki taşım daha kaynatıyoruz.
Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Tuzsuz taze peyniri rendeliyoruz (peyniriniz yumuşaksa iyice ezin)
2 kaşık unu daha sonra kullanmak için bir kaba ayırıyoruz.
Unu kaba alıp üzerine yumurta ve karbonatı ekliyoruz.
Önceden çıkarıp yumuşattığımız margarini ve rendelediğimiz peyniri de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Hamurumuzu 18 parçaya bölüyoruz.
Daha önceden ayırdığımız unumuza hafifçe bulayıp avcumuzun içince yuvarlayıp hafifçe üzerine bastırıyoruz.
Yağladığımız fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.
Krem şantiyi paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlayıp dolaba koyuyoruz.
Kemal paşaları fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığını atmasını sağlayıp ılık şerbetin içine hepsini atıyoruz.
Ocağa alıp 15 dakika kaynatıyoruz.
5 dakikada bir dağıtmadan hafifçe karıştırıyoruz.
Daha sonra kemal paşaları süzdürerek alıp tabağa diziyoruz.
İyice soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sıkıyoruz.
😊😊😊Ben cevizle süsledim siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 😊😊😊