Kemikli Et Suyuna Terbiyeli Çorba (Paça Çorbası Tadında)

Kemikli Et Suyuna Terbiyeli Çorba (Paça Çorbası Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça kemikli et
• 2 litre su

Terbiyesi için:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1.5 litre su
• Tuz

Kemikli Et Suyuna Terbiyeli Çorba (Paça Çorbası Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemikli eti düdüklüye koyup üzerine 2 litre su koyalım ,1 saat 15 dakika pişirelim.
2. Pişen kemikten etleri didikleyelim, suyunu da süzgeçten geçirelim.
3. Tencereye alıp diğer yandan sarımsaklar hariç terbiyesi için malzemeleri bir kaba koyup mikser ile çırpalım .
4. Ocağın altını açıp kemik suyunun üzerine terbiyemizi ilave edin.
5. Kaynama noktasına getirip içerisine rendelenmiş sarımsaklarını ilave edip didiklenmiş etleri ve tuzunu ilave edip 10 dakika daha kaynatalım.
6. Çorbamız hazır isterseniz üzerine pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.