Kendi Sosuyla Pişen Köfteli Makarna

Kendi Sosuyla Pişen Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Diğer malzemeler

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 250 gram makarna
• 500 ml su
• 200 ml krema (1 paket)
• 250 ml domates püresi (Ya da 2-3 tane rendelenmiş domates)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 4-5 adet çeri domates (Olmasa da olur )
• Maydonoz

Kendi Sosuyla Pişen Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğurun.
2. Köfteleri yuvarlayın ve tencereye zeytinyağını koyup kızartıp kenara alın.
3. Sosu için aynı tencereye ince doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
4. Ardından domates püresi,sıvı krema, salçayı ve baharatları ekleyip 2-3 dakika pişmeye bırakın.
5. Köfteleri ve makarnayı sosun içine koyup suyu üzerine ilave edin.
6. Orta ateşte tencerenin ağzı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın (arada bir karıştırın)
7. Yaklaşık 10 dakika sonra çeri domatesleri ve maydanozu ekleyip karıştırın.
8. Dilerseniz üzerine peynir serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.