Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta boy soğan
• 3 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kereviz (sapları ve yapraklarıyla)
• Tuz
• Yaklaşık 1, 5 litre sıcak su (kıvamına göre artabilir de)

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Günaydın mutlu hafta sonları diliyorum herkese ♥️ dün akşam çok severek takip ettiğim sevgili chefzeytin in kereviz çorbasını🍵 yaptım. nefis oldu şifa dolu mis gibi. 😋tarifi birebir uyguladım sadece az zerdeçal ve karabiber ilavesi yaptım okadar. Aslında resmi beğenmedim ama bu lezzet resmi kurtarır diyip paylaşayım dedim 😀😀

1. Sıvı yağ ve tereyağı tencereye alıp ısıtalım soğan ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika kavurun, daha sonra unu da ekleyip biraz daha kavurun.
2. Gelişi güzel temizlenip doğranan havuç ve patatesi de ekleyip biraz daha kavurun.
3. En son kerevizi de sapları ve yaprakları ile beraber ekleyin sıcak suyu da ekleyip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
4. Tuz ve istediğiniz baharatları da ekleyip blender yardımı ile pürüzsüz bir şekilde çorbayı çekin.
5. Gerekirse yine sıcak su ilave edip kaynayınca kapatın.
   .
   Muhteşem çorbayı afiyetle yiyen herkese şifa olsun inşallah 😊
   .