Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 büyük soğan
• 1 orta boy patates
• 1 limon
• 1 yumurta
• Zeytinyağı

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayalım.
2. Zeytinyağda kavuralım.
3. Soğanlar kavrulurken patatesi küp küp doğrayalım soğanların üstüne ekleyelim ve bir iki kez karıştıralım.
4. Kerevizi de küp küp doğrayalım, yapraklarını  atmayıp  bir avuç kadar yemeğimiz için ayıralım.
5. Patateslerin arkasından doğradığımız kerevizleri de içine atalım.
6. Yine bir iki kez karıştıralım ve üstünü kapayacak kadar sıcak su ilave edelim.
7. Patatesler ve kerevizi biraz yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
8. Yumuşadıktan sonra ayrı kasede 1 yumurtayı, 1 limonun suyunu ve yemekten aldığımız bir kaç yemek kaşığı suyu çırpalım.
9. Tencereye katıp karıştıralım.
10. Tuzunu ilave edelim.
11. Kerevizlerden ayırdığımız yaprakları da çok ince doğrayıp yemeğimize ekleyelim.
12. Karıştırıp kerevizler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
13. Özellikle kereviz sevmeyenler bir de böyle yapmayı denesinler gerçekten lezzetli oluyor. Afiyet olsun.