Kerevizli Sebze Çorbası

Kerevizli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet kerevizin yarısı (Benim orta boy kerevizdi)
• 1-2 dal kereviz yaprakları
• 1 adet havuç
• 1 adet atates
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 2 litre su

Kerevizli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yukarı da yazılı olan sebzeleri küp küp doğrayıp tencerimize alalım.
2. Kırmızı mercimeği de yıkayıp üzerine ekleyelim.
3. Kaynamış olan 2 litre suyu tencereye boşaltın.
4. Sebzelerle birlikte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Tuz, biber, nane, zerdeçal ilave edin.
6. İyice malzemeler piştikten sonra blendirden gecirin
7. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını kızdırın.
8. Üzerine salça ve sarımsak da koyarak kavurarak kokusunun çıkmasını sağlayın.
9. Sonrasında yağımızı da çorbamızın üstüne dökün. Bir taşım daha kaynatın. Servise hazır. Deneyenlere simdiden afiyet olsun :)