1.5 litre sütten çıkan peynirim.ben tuzu bir çimdik attım, birkaç damla limon sıktım.sanirim yeterli geldi.daha sonra tuzlu su koyup biraz tuzda bekletip suyunu tekrar döktüm.iyi bana göre
Biraz sütüm vardı kesilmişti ve bu peynir ortaya çıktı
Yapamam sanmıştım , çok güzel oldu :)
sut kesiginin bir ust modeli var mozarella ada tost peyniri yapabilrisiniz 10 dakkada . . Sutu kaynatip sicakken sirke ile kesersen elek kullanmadan kasikla bile toparlanir . bunu baska bir tencerede 2-3 kere kaynar suyun icine atip cikarip her seferinde yogurursan ayni bildiginiz taze kasar yada tost peyniri olur. kaynar suya tuz ekleyebirisniz suyun tuzuna bakarak. Bu da benim yaptigim sut kesiginden mozarella.
Ben içine farklı olarak taze nane kekik maydanoz dereotu ve çöreotu ekledim. Gayet beklentinin üzerinde oldu ilk denemeydi o yüzden oylarını bıraz fazla kaçırmışım ama gayet güzel oldu
Lordan daha lezzetli, bebeklere de uygun.
yaptim cok guzel oldu...fakat 2 tatli kasigi tuz 5 litre sute cok geliyor...bilginize
Teşekkür ederim çok güzel oldu :)
elimde çok az bi süt vardı bozulmuş onunla yyaptim. oyuzden peynirim de az oldu içine limon ve yoğurt da ekledim.
bildiğin peynir oldu çok da güzel oldu :) teşekkürler tarif için 👍
Biz çok beğendik tülbent ile sarıp üzerine ağırlık koydum yuvarlak bi halde çıktı, harika :) :)
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Kesik Sütten Peynir Yapımı
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme 635