Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday
- 4 tane tavuk pirzola ya da tavuk but
- Sıcak su
- Tuz
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz biber
Süslemek için ;
- Bir avuç ceviz
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Buğdayı bir gece önceden ıslatalım.
- Suyu berrak olana kadar yıkayalım.
- Düdüklü tencereye buğdayı ve tavukları alalım.
- Buğdayın üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
- Tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede pişirelim.
- Ben fissler de 25 dakika kadar pişirdim. Normal bir düdüklüde 40 dk kadar yeterli olabilir.
- Pişince tavuğu içinden alıp kemiklerinden ayırıp didikleyelim keşkek içerisine koyalım ve blendır yardımıyla keşkeği biraz ezelim.
- Sosu için tereyağını kızdıralım.
- Üzerine tozbiber ve pulbiber atıp altını kapatalım.
- Sıcak sıcak sosuyla servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
