Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı aşurelik buğday
- 1 baş bütün soğan
- 150 gram tereyağı
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Buğdaylarımızı yıkayıp uygun tencereye alalım.
- Üzerini 4 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyelim.
- Kaynadıktan sonra altına biraz kısalım tuzunu da ekleyip pişirmeye bırakalım
- Hiç karıştırmayalım (kaşığı tencerenin dibine sürmeyelim yapışmaması için ) kaşıkla ara sıra suyunu kontrol edip azsa sıcak su eklemesi yapalım.
- Bir bütün soğanı keşkeğimizin içine bırakıyoruz.
- Göz göz oluncaya kadar pişirelim. (yaklaşık 1,5 saat).
- Uygun tavaya tereyağı veya margarin koyalım.
- Eridikten sonra karabiber ve kimyon ekleyip keşkeğimizin üstüne döküp karıştıralım. Bu efsane tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
