Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- Yarım kilo kuşbaşı( ne kadar isterseniz)
- Tuz
- Tavuk bulyon (isteğe bağlı)
- Üzerini 10 cm geçecek su
Sos:
- Tereyağı ve salça
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba, bu tarife bayılacaksınız.
- Etlerinizi öncelikle düdüklü tencerenizin en altına bırakın.
- Yıkadığınız nohutu ve aşurelik buğdayı da etlerinizin üzerine ekleyin 1 tatlı kaşığı kadar da tuz serpin.
- Tavuk bulyonunuzu da ister tüm atın ister yarısını atın isterseniz de hiç atmayın. Tadını ama çok değiştiriyor daha güzel oluyor.
- Malzemelerin üzerini 10 cm geçecek kadar su ekleyin ve ağzını kapatarak ocağa alın. Kısık ateşte 2 saat pişirin. ( düdüklüyü 3. Kademeye getirerek yaptım).
- Piştikten sonra düdüklü dinlenince kapağını açın ve tahta kaşık ile ezin.
- Üzerine salça ve tereyağı ile şahane bir sos yapın ve üzerinde gezdirin. Afiyetler olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
