Keşkek

Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı iri taneli yarma
• 300 gram etli kemik
• 1 büyük soğan
• 1 kaşık tereyağı
• 3 kaşık sıvı yağı
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Tuz, biber, kekik, kimyon

Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keşkek, kemikli et, küçük doğranmış, soğan ve biberleri yıkadığımız güvece alalım.
2. İçine salçasını tuzunu ve baharatlarını sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim.
3. Suyunu da göz kararı ekleyelim göz kararı çünkü keşkek özleşene kadar pişmesi gerekir ve su eklemeniz gerekebilir.
4. En son suyunu çekip özleşince fırına koyup üzerini kızartalım. Afiyet olsun ilk tarifim hatam olduysa şimdiden özür dilerim😊.