Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yoğurt
- 7 su bardağı su
- 2 su bardağı bulgur
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 250 gram tereyağı
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Büyükçe bir tencerede yoğurda su tuz yumurta sarısı un ekleyerek iyice çırpın.
- Bulguru ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Bulgur ayranı iyice çekip lapa kıvamına gelince kaynamış oluyor.
- Kaynayınca kısık ateşte 4-5 dakika daha yine sürekli karıştırmaya devam ederek pişirmeye devam edin. Ayran kesilinceye kadar.
- Keşkeği büyükçe bir tepsiye dökün.
- Kenarlardan pay kalacak şekilde ortasını bir kaşıkla hafifçe bastırıp havuz gibi yapın.
- Tereyağını eritip hafif yakalım ve keşkeğin ortasında gezdirin.Bekletmeden sofraya getirerek servis yapın. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
