Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg aşurelik bütün buğday
- 1 su bardağı nohut
- 800 gr et (Tavuk eti koyarsanız 3 adet but)
- Tuz
Sosu için;
- Tereyağı
- Salça
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Çömleğin en altına eti yerleştirin.
- Üzerine yıkamış olduğunuz nohut, buğdayı ve 1 çorba kaşığı tuzu ekleyin.
- Hazırladığımız malzemenin üzerini 10-15 cm geçecek kadar suyu ekleyin.
- Çömleği odun fırınına (ekmek fırını) akşamdan koyulur ve sabaha kadar fırında bekletilir.
- Fırından alınan keşkek büyük tahta kaşık yardımı ile iyice ezilir (tavuk koymuşsanız kemiklerini almayı unutmayın :) ).
- Tabaklara alındıktan sonra üzerine salçalı sos dökülerek servis yapılır. (aynı şekilde düdüklü tencerede de yapabilirsiniz kısık ateşte 2 saatte pişer).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
