Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- Kemikli et (ben 3 parça kuzu gerdan kullandım )
- Tereyağı
- Tuz
- Toz biber (isteğe bağlı)
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle akşamdan buğdayı ve nohutu suda bekletelim.
- Sabah suyunu süzüp yıkadıktan sonra düdüklü tencereye etle beraber bırakıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
- 15 dk düdüklü tencerede kaynayınca kapağını açıp normal tencere modunda kısık ateşte devamlı suyu azaldıkça kaynar su ekleyerek pişirelim.
- Tahta kaşık ile sürekli alt üst ederek karıştırmayı unutmayın benim ki yaklaşık 3 saatte pişti.
- Pişen yemeğimize tuzunu en son ilave edip yağ ve toz biberi kızdırıp üzerine dökelim ve servise hazır afiyetle 🍀🍀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
