Keşkek (Halise)
Keşkek (Halise) Tarifi'nin Malzemeleri
- yarım paket aşurelik buğday
- yarım kg ince doğranmış kuşbaşı et
- 1 su bardağı haşlanmış ya da bir gece suda bekletilmiş nohut
- karabiber
- sıvı yağ
- tereyağı
- pul biber
Keşkek (Halise) Tarifi'nin Yapılışı
- Buğdayı bir gece önceden suda bekletin.
- Düdüklü tencereye buğdayı nohutu etleri ve karabiberi alın üzerine beş parmak geçecek kadar su katın kapağını kapatıp kısık ateşte 2 saate yakın pişirin, her tencerenin pişirme süresi birbirinden farklı olabilir.
- Arada kapağını açıp suyunu kontrol edip karıştırın.
- Piştikten sonra tahta kaşık ile ezerek karıştırın servis tabağına alıp üzerine pul biber ile kavrulmuş tereyağı dökün. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
