Keşkek(samsun)
Keşkek(samsun) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday
- 1 tane tavuk göğsü
- Tavuk suyu
- Su
- Tuz
- Tereyağı
Keşkek(samsun) Tarifi'nin Yapılışı
- Buğdayı yıkayıp, biraz kaynatarak altını kapatın.
- Bir gün önceden suya koyun. Tavuk göğsünü bir tencereye koyup haşlayın, suyunu ayırın.
- Tavuğun derisini ayırarak ince ince didin.
- Buğdayın içine, üzerini biraz geçecek kadar tavuğun suyundan koyun.
- Tavuğu, tuzunu ekleyip karıştırın kısık ateşte.
- Buğday pişince tahta kaşıkla keşkeği ezerek karıştırın, kısık ateşte pişirin.
- Ayriyet ten tereyağını kızdırın. (tatlı toz biberle dilerseniz).
Servis tabağına alıp, üzerine tereyağı gezdirerek sıcak servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
