Kesme İrmik Tatlısı

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Bulamak için;

• İrmik

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım.
2. Daha sonra yoğurt, vanilya, kabartma tozu ekleyelim.
3. En son irmik ve unumuzu ilave edelim.
4. Ardından irmik ve unu ekleyerek hamurumuzu elimizle yoğurmaya başlayalım.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu tezgaha alalım ve çok az unlayalım, son kez hamurumuzu yoğuralım.
6. Daha sonra hamurumuzu 4 eşit parçaya keselim.
7. Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak bir birine eşit rulolar elde edelim.
8. Hem hazırladığımız ruloya hem de tezgaha irmik serpelim ve rulomuzu yuvarlayarak her yerinin irmiğe bulanmasını sağlayalım. Tüm rulolarımızı aynı şekilde irmikle kaplayalım.
9. Ardından rulolarımızı 2 parmak genişliğinde keselim.
10. Tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim, 170 derece de pişirelim.
11. Şerbetini soğuk olarak yapalım. (kaynatma yok) Tatlı sıcak, şerbet soğuk şekilde dökelim. Hepsi bu kadar. Detaylı video gokkmisaliiii hesabımda :))