Kesme Muhallebi

Kesme Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket toz krem şanti
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Süslemek için:

• 1 su bardağı Burçak bisküvi rondodan geçirilmiş
• 1 su bardağı iri kırılmış fındık
• Çilek

Kesme Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, şekeri, nişasta ve unu koyup iyice karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak köyü kıvamlı bir muhallebi elde edin.
2. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırın.
3. Toz halindeki krem şantiyi ekleyip mikserle bir kaç dakika çırpın.
4. Büyük bir borcama robotta çektiğiniz Burçak bisküviyi yayın. Onun üzerine muhallebiyi yayın. Bir gece buzdolabında dinlendirin.
5. Ertesi gün fındık ve çilekle süsleyip servis edin.
   Afiyet olsun.