Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet haşlanmış kestane
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 2 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 çay kaşığı şeker
• Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌼

Kestaneli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kestane haşlanır.
2. Daha sonra pirinçler yıkanır.
3. Tereyağ ve sıvı yağ eritilir.
4. Soğan eklenir pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Çam fıstığı eklenir ve renk alana kadar kavrulur.
6. Baharatları, tuzu ve kestanesi eklenir.
7. Daha sonra 2 su bardağı sıcak su eklenir son olarak şeker ilave edilir.
8. Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirilir.

İnstagram hesabımdan ve youtube kanalımdanda tariflerime bakabilirsiniz 👉funda_ile_yemek