Kestaneli Vanilya Soslu Kek

Kestaneli Vanilya Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket margarin
• 100 gr bitter çikolata
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase kestane
• 1.5 su bardağı kadar un

Vanilya sos için ;

• 1 bardak süt
• 2-3 yemek kaşığı tozşeker
• 2 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı

Kestaneli Vanilya Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bi kaba pudra şeker, oda ısısındaki margarini alalım mikser ile çırpalım yaklaşık 4 dk.
2. Yumurtaları teker teker kiralım çırpmaya devam edelim.
3. Sütü küçük parçalara ayırdığımız çikolatayı, vanilya, kabartma tozunu ilave edelim.
4. Haşlayıp küçük parçalara kestiğimiz kestane ve unu katip karıştıralım (kıvamı köyü olacaktır) kek kalıbına boşaltalım 180’c lik fırında pişirelim.
5. Biz de bu arada sosunu hazırlayalım.Orta boy tencereye şutu ve şekeri alalım kaynasın.
6. Bi taşa yumurta sarısını alalım nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
7. Süt ilave edip akışkan hale getirelim.
8. Kaynayan süte ağır ağır ekliyelim kıvama gelince ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
9. Kekimiz pişince fırından çıkar çıkmaz ılık olan sosu dökelim 6 dk sonra servis edebilirsiniz. (ben 3 kaşık nutella koydum ve kestane yerine kestane şekeri ezdim kullandım küçük borcam tercih ettim siz dikdörtgen vs. Tercih edebilirsiniz sosu çok güzel oluyor malzeme arttırıp daha fazla yapın derim ben. 🤗).