Paylaşmadan Gitme:
Kestaneli Yaş Pasta Tarifi

Kestaneli Yaş Pasta

Meltem Eke 264 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kestaneli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

Pastacı kreması için;

Kestaneli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

  1. Pandispanya hazırlanışı için; iki ayrı kap alıp, birine yumurtaların beyazını, diğerine sarısını ayıralım.
  2. Beyazları blendırla çırpalım hafif kabarınca bir fiske tuz ekleyelim, sert bir köpük haline gelince tarifteki 1 su bardağı şekerin yarısını ekleyip, biraz daha çırpalım ve bırakalım.
  3. Kalan şekeri yumurta sarılarını içine ekleyip blendırla çırpalım. Hafif koyulaşıp, mayonez kıvamını alırken yavaş yavaş sıcak suyu ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
  4. Geriye kalan toz karışımı eleyerek yumurta sarılarının içine koyalım ve kaşık ile yavaş yavaş karıştıralım. Kıvamlanan yumurta sarılarını beyazının içine ekleyip yine kaşık ile yavaş yavaş sabırla karıştıralım.
  5. Ardından tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına ya da pasta kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 30 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
  6. Pastacı kremasinin hazırlanışı için; tencerenin içine yumurta sarısını, un, nişasta, toz şeker, sütü ekleyip ocağa alalım ve karıştıralım.
  7. Pişmeye başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Göz göz kaynayınca ocaktan alıp çikolataıida ekleyip iyice karıştıralım.
  8. Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp 1 saat buz dolabında dinlendirelim. 1 saatin sonunda krema, toz kremşantiyi, kestaneyi ve antep fıstıklarını ekleyip, karıştıralım. Pastacı kreması hazır 😊.

Not: Pandispanya kekini şekerli su ile az ıslatalım🤍.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir