Kete (Puf Böreği)
Kete (Puf Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Kete (Puf Böreği) Tarifi'nin Yapılışı
İftara veya sahur için hazırlayabileceğiniz
Her yörede farklı isimlerle adlandırılan kızartma olmasına rağmen yağ çekmeyen puf puf kabaran tarifimizin yapılışına buyurun. 👇
- Tava içerisinde çok az yağla birlikte soğan, kıyma et kavrulur.
- Tuz, karabiber, pulbiber, maydanoz eklenir soğumaya bırakılır.
- Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
- Hafif unlanmış tezgah üzerinde küçük bezelere ayrılarak 10 dk dinlendirilir.
- Her bir beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
- Kenar kısmına iç malzemesi konularak kapatılır, hamur kesici veya çatal ile bastırılarak tüm bezeler hazırlanır.
- Tavada ısıtılmış sıvı yağ içerisinde her iki tarafıda pembeleşinceye kadar kızartılır. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır.
- Ben her iki iç malzemesiyle karışık olarak hazırladım sizler dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Çi börekten farkı iç malzemesinin kavrularak hazırlanması deneyeceklere şimdiden
AFİYETLER OLSUN
HAYIRLI İFTARLAR
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
