Keten Tohumlu Sefa Poğaçası

Keten Tohumlu Sefa Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürmek için)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı toz keten tohumu
• Aldığı kadar un

İçi için

• Peynir ince çekilmiş ceviz

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Susam

Çay bardağı ölçüm 125 ml

Keten Tohumlu Sefa Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un kabartma tozu hariç tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup elimizle karıştıralım.
2. Un, kabartma tozu ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan fındıktan az büyük yuvarlaklar yapalım baş parmağımızla bezenin ortasına bastıralım.
4. Peynirle cevizi karıştıralım. Krema gibi olsun çay kaşığıyla hamurların elimizle bastırdığınız yerlere iç koyalım.
5. Hamuru peynirin üzerine koparalım tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam dökelim. 175 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim