Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kek ıslatmak için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebisi;

• 1 lt süt
• 5 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ,galeta unu, kırılmış ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip çırpıyoruz iyice karıştırdığımıza emin olduktan sonra 180 derecelik fırına veriyoruz.
3. Kek fırından çıkmadan önce şerbetini hazırlıyoruz kaynatarak yapıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk serbeti kekimizi ıslatiyoruz.
5. Kekimiz şerbetini çektikten sonra muhallebisini hazırlıyoruz bütün malzemeleri koyuyoruz sadece kremayı koymuyoruz.
6. En son krama ekleyip mikser ile iyice karıştırıp soğutuyoruz ve üzerine döküyoruz.
7. İsteğe bağlı 2 saat yada 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
8. Servis yaparken üzerine hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun. 🌼🌼🌼.
   Not: çok tatlı sevmeyenler için şeker oranı azaltılabilir.