Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Nar taneleri

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım ,15 dk kaynatıp vanilyasını ekleyip soğumaya bırakalım.
2. Kekini hazırlayalım yumurtayla şekeri 5 dk çırpalım .
3. Diğer malzemeleri ekleyip, 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
4. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim ve bekletelim.
5. Muhallebiyi hazırlayalım, krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra krem şantiyi ekleyip 5 dk çırpalım ve ılıyan kekin üzerine dökelim.
7. Üzerini de hindistan cevizi ve narla süsleyelim. AFİYET OLSUN 😊