Kıbrıs Tatlısı 2 Tepsilik (Herşeyi El Yapımı)

Kıbrıs Tatlısı 2 Tepsilik (Herşeyi El Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Aldığı kadar galeta unu (kendim yaptığım)
• Fındık ve fıstık karışık
• Hindistan cevizi

ŞERBETİ İÇİN;

• 7 su bardağı şeker
• 8 su bardağı su
• Vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 10 su bardağı sut
• 3 kaşık nişasta unu
• 2 kaşık un
• 1 paket krem şanstı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN;

• Hindistan cevizi
• Fındık fıstık karışımından

Kıbrıs Tatlısı 2 Tepsilik (Herşeyi El Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini yapıp soğutmaya bırakalım.
2. Keki için ilk önce yumurta, şekeri çırpalım, sonra su, sıvı yağını, sütünü ilave edelim.
3. Sonrada galeta unu ekleyerek galeta ununun üzerine hindistan cevizi, fındık fıstık karışımını, kabartma tozunu ve şekerli vanilyasını ekleyelim.
4. İyice bu malzemeleri yoğurduktan sonra yaşlanmış tepsiye dökelim ve fırında 25 veya 30 dk pişirelim.
5. Pişen keskin üzerine ılımış olan şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesini bekleyelim.
6. Kek şerbeti çekene kadar muhallebisini yapalım.
7. Süte un ile nişastasını ekleyerek iyice süte unu yedirelim ,sonra şekeri ekleyerek muhallebi kıvamını alana kadar karıştıralım .
8. Ocak üstünde hafif koyulaşan muhallebiye tereyağını ekleyerek tekrar tam kıvama gelene kadar karıştıralım ve kıvama gelen muhallebiye vanilya ekleyerek ocaktan alalım.
9. Ilınan muhallebiye kremşanti ekleyerek tekrar karıştıralım ve tatlımızın üzerine güzelce döküp yayalım.
10. Son olarak üzerine hindistan cevizi ve fındık fıstık karışımını ekleyerek dolabın alt kısmına kendini toparlamak için koyalım ve servise hazır.

AFİYET OLSUN 😊😊