Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) bardak şeker
• 1 bardak galeta unu
• 1 bardak kırılmış ceviz
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 1/2 (yarım) bardak şeker

Kreması İçin:

• 1 litre süt
• 1 bardak nişasta
• 1/2 (yarım) bardak şeker
• Krem şantim bir tane

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok kolay ve tadında çok mu çok nefis bir tatlı ben yaptım çok beğendim size de tavsiye edeyim dedim ve paylaşmak istedim. Şimdi tarife geçelim. Keki hazırlanmadan önce şerbeti koyalım şerbet kek pişmeden hazırlanıp soğuması gerekiyor. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak. Öncelikle yumurtayla şekeri bir güzel çırpıyoruz köpürene kadar sonra diğer malzemeleri katıp tekrar mikserle çırpıyoruz. Biraz kek hamurundan katı oluyor sonrada yağladığımız tepsiye döküp bir spatula yardımıyla yayıyoruz ve 175 yada 185 derecelik fırına verip pişiririz. O pişerken diğer taraftan kreması yapıyoruz. Önce 1 litrelik sütü sonra nişasta ve şekeri döküp karıştırarak pişiriyoruz. Krema oldu mu toz halindeki krem şantiye döküp mikserle yaklaşık 4 dk çırpıyoruz. Pürüzsüz olunca tamam. Kek piştikten sonra şerbeti üzerinde gezdiriyoruz. Sonrada muhallebisi döküp üzerine bir güzel yayıyoruz. Dolapta yaklaşık 2 yada 3 saat beklemesi gerekiyor. Afiyet olsun.