Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı krema
• 1 kaşık tereyağı

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için

• Kırılmış ceviz

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su ve şekeri ocağa koyalım.
2. Kaynatıp üzerine limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Keki için tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
4. 180 derecede 30 dakika pişirelim.
5. Sıcak keke soğuk şerbeti dökelim,soğumaya bırakalım.
6. Kreması için tencereye sütü toz şekeri nişastayı ve unu koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
7. Kaynamaya başladığında geri kalan malzemeleri ekleyip çırpalım.
8. Tatlının üzerine döküp üzerini cevizle süsleyelim .
9. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim afiyet olsun 😊❤️