Kıbrıs Tatlısı (24 Dilimli)

Kıbrıs Tatlısı (24 Dilimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem santi

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı (24 Dilimli) Tarifi'nin Yapılışı

Keki, kreması ve bol dilim olması ile kalbinizi çalacak. Yiyenleri size hayran bıraktıracak efsane lezzetli bir tarifim var 👌👏.

Çay sohbetlerinizin yeni favori tatlısının yapım aşamasına geçelim ;.

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye şeker ve suyu alıp karıştıralım.
2. Ocağa alıp altını açalım kısık ateşte 10 dakika kaynatalım.
3. Vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğuması için kenara alalım.
4. Şerbetimiz soğurken kekin yapımına geçelim.
5. Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp güzelce çırpalım.
6. Sırası ile önce sıvı olan malzemelerimizi ilave edip tekrar çırpalım.
7. Ardından katı olan malzemeleri ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
8. Yağlanmış fırın kabımıza dökelim. Spatula yardımı ile yayalım.
9. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda pişirelim.
10. Pişen keki fırın çıkartalım.
11. Kürdan yardımı ile kek üzerinde delikler açalım ve soğuyan şerbeti kekin üzerine dökelim.
12. Soğuması ve şerbeti çekmesi için kekimizi kenara alalım.
13. Kreması için toz krem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alalım güzelce karıştıralım.
14. Tencereye ocağa alıp orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim.
15. Krema muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp ocaktan alalım ve toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpalım.
16. Hazır olan kremayı soğumuş kekin üzerine döküp spatula yardımı ile yayalım.
17. Kremanın üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım.
18. Tatlımızın dinlenip kıvam alması için 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Hazır olan tatlımızı dilimlere ayırıp isteğe göre süsleyelim. 🍰🍰. Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun ❤.Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏💐.INSTAGRAM @mutfaktaseymavar.