Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kekin için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçicek yağ
• 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı ceviz vanilya
• Kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su kaynadıktan sonra 5 dakika kısık pişirip kapatalım

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı tozşeker☺☺

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurtayı köpük köpük olanan kadar çırpalım☺yağı galeta ununu hindistan cevizi ve diğer malzemeleri de koyup çırpalım☺ ve yağlanmış borcama döküp, 180 dereceli fırında pişirelim. Kek kıvamında olmuyor biraz koyu oluyor. Korkmayın pişince soğuk şerbeti dökelim ve kremasının hazırlayalım. 1 litre süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı toz şeker. Pişirelim kaynadıktan 1 dakika sora vanilya döküp kekimizi üzerine dökelim üzerin için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt beraber çırpalım, kekimizin üzerine dökelim. Buz dolabında 45 saat dursun afiyet olsun☺☺☺😶