Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1su bardağı Hindistan Cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı galete unu
• 1su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu ,vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kreması için ;

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şeker çırpılır sonra bütün malzeme karışır uzun dikdörtgen borcama dökülür .180 derecede pişer piştikten sonra ılıyan şerbet dökülür biraz beklenir .Krema pişer ılyınca krem şanti ile çırplır kekin üzerine dökülür soğuyunca Hindistan ceviziyle süslenip servis edilir