Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN;

• 1 litre süt
• 2,5 türk kahve fincanı un
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz şanti

ŞERBETİ İÇİN;

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN;

• Bolca hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ocakta 10 dk. kaynatıp soğutun.
2. Kreması için şanti hariç tüm malzemeyi tencerede çırpın. Ocağa alıp, devamlı karıştırarak kıvam alıp, kaynayana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp, arada bir çırparak soğutun. Soğuyunca toz şantiyi ekleyip, çırpın.
4. Keki için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
5. Sıvı yağ, galeta unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, çırpın. Mikseri kaldırın.
6. Ceviz ve hindistan cevizini ekleyip, spatula ile karıştırın.
7. Büyük boy kare borcamı yağlayıp, katı kıvamlı olan kek harcını güzelce yayın.
8. 175 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Sıcak keke, soğuk şerbeti dökün.
10. Ilınan kekin üzerine kremayı yayın.
11. Üzerini bolca hindistan cevizi ile kaplayın.
12. Dolapta en az 3 saat dinlendirip, servis edebilisiniz. AFİYET OLSUN.

TARİFİN VİDEOSUNU İZLEMEK İSTEYENLERİ İNSTAGRAM SAYFAMA BEKLERİM. :)