Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım kahve fincanı süt
• 1 su bardağı dolusu hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı un

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1. 5 au bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardagı nişasta
• Yarım su bardağı dolusu şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Öncelikle bi küçük tencerede şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ardından kek için bir kaba yumurta yağ şeker kabartma tozunu alıp iyice çırpıyoruz. Ardından Hindistan cevizi ve kırılmış cevizi ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz yarım kahve fincanı sütü ekleyip karıştırıp unumuzu ilave ediyoruz 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra küçük meyve bıçağı ile her yerine delikler açıyoruz ve şerbetimzi döküyoruz. Ardından kreması için sütü vanilya yı nişasta ve şekeri bi tencereye alıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Ocak’lardan indirdikten sonra krem şantiyi katıp blendr ile çırpmaya devam ediyoruz. Kekimizin üzerine yayarak üzerini bol Hindistan cevizi ile süslüyoruz.
Afiyet olsun 😊