Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı hindistan ceviz rendesi
• 1 su bardağı galete unu
• 1 kabartma tozu

Şerbet için

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 ,5 su bardağı su

Muhallebisi için

• 700 ml süt
• 2 yemek kaşık nişasta
• 2 yemek kaşık un
• Yarım su bardağı şeker
• Vanilya
• Toz krem şanti
• Yarım yemek kaşık margarin

Üzeri için

• Hindistan cevizi isteğe bağlı kakaoda olur

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Favori tatlım misafirleriniz için harika ikram ikinci dilim için hayır demiycekler emin olunn
evet yapımına anlatayım.

1. Öncelikle şerbeti yapın.
2. Soğuması gerekiyor tencereye şeker ve suyu koyup kaynatalım.
3. Daha sonra kısık ateşde 10 dakika daha kaynatın.
4. Soğumaya bırakın keki için yumurta ve şeker bi güzel çırpalım.
5. Sonra yağı ekleyin bu şekilde de çırpalım.
6. Sonra katı malzemeleri ekleyip kaşık ile bi güzel alttan karıştıralım. Bu ölçüler kare borcam için yağlanmış borcama döküp önceden ısıtIlmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim ağzını hiç açmayın kürdan testini unutmayın pişen kekin sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp soğumaya alalım.
7. O soğurken bizde kremayı yapalım.
8. Krem şanti hariç bütun malzemeleri tencereye alıp karıştırarak orta ayarda kaynayana kadar pişirelim.
9. Ocakdan alıp toz krem şantiyi de ekleyip bir güzel çırpalım.
10. Soğuyan ve şerbeti çekmiş olan kekimizin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın en son tercihe göre hindisdan cevizi yada kakao serpelim buzdolabında 2 saat dinledikten sonra servis edelim afiyett olsunnn ☺☺