Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket Vanilya

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket Vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Fındık, badem, Antep fıstığı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini yapalım ki soğuması lazım ve onun için şeker ve suyunu birleştirip kaynatalım ve ardından kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım ve vanilyasını ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
2. Ardından keki için ,yumurta ve şekeri çırpalım .5 dk kadar .
3. Ardından diğer malzemeleri karıştırıp spatula ile karıştıralım ve keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında bi 20 dk kadar pişirelim ve çıkartalım.
4. İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine ekleyelim .
5. Ardından kremasına başlayalım ve süt ,nişasta ve bütün malzemeleri koyalım.
6. Vanilya ve krem şanti hariç kreması kaynadıktan sonra altını kapatalım .
7. Vanilyayı ekleyelim soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip karıştırın.
8. Kekin üzerine düz bi şekilde kaplayalım ve dilediğimiz şekilde süsleyelim.
9. Servise hazır afiyet olsun 😋👏👌👍