Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış badem (ceviz, fındık da olabilir)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Kreması için;

• 1 litre  süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket  vanilya
• 1 paket  krem şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Süper bir tarif. Yediğinizde tekrar yapmak isteyeceğiniz bir lezzet. Akşam çaylarının yanında vazgeçilmez diyebilirim. 😋 ☕

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Su ve şerbeti ocakta kaynatıyoruz.
3. Kaynadıktan 5 dk sonra ocağı kapatıp vanilin ekliyoruz.  Soğumaya bırakıyoruz.
4. Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Yağlanmış tepsiye döküp 160° fırında 30 dk pişiriyoruz.
7. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz. Soğumaya alıyoruz.
8. Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pişiriyoruz.
9. Muhallebi olacak kıvama gelsin.
10. Altını kapatıp krem şanti ekliyoruz.
11. Mikserle 5 dk çırpıyoruz.
12. Soğuyan şerbetli kekimizin üzerine kremayı serip buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.