Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapmak için su ve şekeri kaynatıp kaynadıktan sonra içine vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuk şerbet sıcak kekin üzerine dökülecek.
3. Daha sonra kekimizin tüm malzemelerini karıştırıp büyük borcama döküyoruz ve 170 derece fırında pişiriyoruz.
4. Sıcak kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi döküp bekletiyoruz.
5. Kreması için krem şanti hariç diğer tüm malzemelerimizi bir tencerede pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra içine krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırıyoruz ve soğumuş kekin üzerine seriyoruz son olarak tercihe bağlı mevsim meyveleri ile süslüyoruz.