Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için,

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Fındık

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice beyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Çırptıktan sonra tüm malzemeleri üzerine ekliyor tekrar çırpıyoruz.
3. Biraz katı bir hamur oluyor.
4. Daha sonra hazırladığımız karışımı yağlamış olduğumuz borcama döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece de pişiriyoruz. Üzeri kızarınca alıyoruz.
6. Üzerine hazırlamış olduğumuz soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine döküyoruz.
7. TATLI SICAK ŞERBET SOĞUK OLACAK.
8. Şerbeti döktükten sonra tatlı şerbetini çekerken üzerinin muhallebisini hazırlayıp üzerine döküyoruz biraz soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.
9. Bir gece beklerse daha lezzetli oluyor 👍🏻afiyet olsun