Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 tane vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet hazır olduktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
2. Şerbet kekin üzerine soğuk dökülecek. Kekini hazırlıyoruz. Ben büyük kare borcam kullandım. 160 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
3. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
4. Kreması İçin krem şanti hariç bütün malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
5. Altını kapatıp krem şantiyi ekleyip blendarla çırpıyoruz.
6. Soğumuş şerbetli kekin üzerine Muhallebiyi döküyoruz üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
7. İstediğiniz şekilde süsleyip buzdolabında 2 – 3 saat dinlendirin. Afiyet olsun 😍