Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak serbetimizi hazırlıyoruz. Kenarda soğumaya bırakıyoruzz çünkü şiremiz soğuk olmalı.
2. Daha sonra şeker ve yumurtayı mikser yardımı ile çırpıp diğer malzemeleri ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
3. Büyük kare borcama dibi yağlanarak harcımızı döküyoruz kaşık yardımı ile harcımızı düzeltip 160 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruzz.
4. Fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine soğumuş olan serbetimiizi döküp soğumaya bırakıyoruz
5. Diğer yandan tenceremize sütümüzü nişastamızı ve krem şanti hariç diğer malzemeleri de koyarak kısık ateşte karıştırıyoruz
6. Muhallebi kıvamına gelen kremamızın altını kapatıp krem şantisini ilave edip mikser ile beş dakika boyunca çırpıyoruz.
7. Kremamızı da ılımaya bırakıyoruz.Kekimiz soğuyunca üzerine kremamızı döküp ceviz ve hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında iki üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirzz bir gün beklese daha iyi olur deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰🥰Yorum ve resimlerinizi bekliyorum😊😊