Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta oda sıcaklığında
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1. buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 💖

1. Tatlımıza ilk olarak şerbeti ile başlıyoruz, 2 su bardağı suya şekeri atıyoruz karıştırıyoruz kaynamaya başladıktan sonra 4- 5 dk kaynatıyoruz.
2. Vanilyasını ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra yumurtaları bi kaba kırıyoruz ,mikserde karıştırıyoruz.
4. Daha sonra şeker ekleyip yüksek ayarda çırpıyoruz ,sonra yağını ekleyip çırpıyoruz .
5. Galeta ununu ekleyin karıştırın.
6. Hindistan cevizi tozu ve cevizi ekliyoruz en son kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz .
7. 180 derecelik fırında 15 -20 dk pişiriyoruz .
8. İlk sıcaklığı çıkınca soğumuş şerbeti döküyoruz tatlı dinlenirken muhallebisini yapıyoruz 1 litre süte nişasta ve yarım bardak şekeri ilave edip karıştırıyoruz .
9. Muhallebi kıvamını alınca kısık ateşte 1 -2 dk daha karıştırıyoruz .
10. Ocaktan aldıktan sonra biraz soğumasını bekliyoruz .
11. Daha sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
12. Tatlımızın üzerine eşit bir şekilde sürüyoruz.
13. Üstüne de hindistan cevizi tozu atıyoruz .
14. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ,deneyenlere afiyet olsun. ❤❤