Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın.
2. Suyu ve şekeri bir küçük tencereye koyun kaynatın kaynadıktan sonra altını kapatın vanilyayı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın.
3. Keki için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
4. Diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış tepsiye dökün.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
6. Fırından çıkardıktan hemen sonra soğumuş şerbeti dökün soğumaya bırakın.
7. Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
8. Kaynayan kremanın içerisine vanilyayı da ekleyip mikserle çırpın.
9. Soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
10. Üzerini süslemek için hindistan cevizi ve ceviz serpiştirip dolaba atın 2 saat bekleyip servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊