Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Şerbeti

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker ve vanilya

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker ve krem şanti ,vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Soğuması için kenarı alıyoruz.
2. Ardından kekini yapıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri karıştırıp yağladığımız büyük kare borcama döküyoruz ve 170 derecede 30 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Pişen kekin üzerine soğuyan şerbeti döküyoruz iyice soğumasını bekliyoruz.Muhallebi için tüm malzemeleri bir tencerede pişiriyoruz.Yaptığımız muhallebiye bi paket krem şantiyi katıp çırpıyoruz.
5. Soğuyan kekimizin üstüne döküyoruz.
6. Üstünü de istediğin gibi süsleyebilirsiniz ben hindistan cevizi ve cevizli süsledim afiyet olsun.