Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak galeta unu
• 1 bardak Hindistan cevizi
• 1 bardak iri kıyılmış ceviz ve kabartma tozu vanilin

Şerbeti için;

• 3 bardak su
• 2. 5 bardak şeker
• 3 damla limon suyu

Muhallebi için;

• 2 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 litre süt pişince içine kremşanti ve vanilin eklenir

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ;3 yumurta,1 bardak şeker, 1 bardak sıvı yağ ,1 bardak galeta unu,1 bardak Hindistan cevizi 1 bardak iri kıyılmış ceviz ve kabartma tozu vanilin karıştırılır önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dk pişirilir.
2. Şerbeti içinİ 3 bardak su ,2. 5 bardak şeker üç damla limon suyu kaynayınca kısık ateşte on dak kaynatılır.
3. Muhallebi için ;2 kaşık un, 3 kaşık nişasta ,yarım çay bardağı şeker bir litre süt pişince içine kremşanti ve vanilin eklenir.
4. Şerbet soğuk keki ılık olacak  şkilde şerbetle buluşturulur.
5. Üzerine krema dökülür. Afiyet olsun