Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 1 lt süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti ve hazırlamak için 1 su bardağı süt
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğutalım sonra derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup iyice çırpalım .
- Sonra diğer malzemeleri ekleyip kaşık yardımı ile karıştıralım yağlanmış tepsimize döküp 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
- Pişen kekimize soğuk şerbeti dökelim .
- Sonra kreması için sütü nişastayı şekeri krema haline gelene kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra içine vanilyayı ilave edelim .
- Krema soğuduğunda ayrı bir kaba kremşantiyi bir bardak süt ile hazırlayalım.
- Krema ile karıştıralım ve şerbetli kekimizin üzerine dökelim .
- En son üzerine hindistan cevizi serpip ve onunda üzerine ceviz serperek soğuduğunda servis yapabiliriz .Şimdiden afiyet olsun 😋