Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 📍 Öncelikle şerbeti soğuk döküleceği için şerbet için bir tencereye suyu ve şekeri koyalım.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dkka daha kaynatalım altını kısıp şerbet olduktan sonra üzerine 1 paket vanilyayı döküp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. 📍 Kek için ise çırpma kabına yumurtayı ve şekeri alıp iyice köpürene kadar çırpalım diğer malzemeleri de koyup karıştıralım.
4. 📍 Borcamı yağlayıp yoğurma kabındaki hamur kıvamı döküp düzeltelim. Üzerini📍 160°fırında 25 dk pişirelim (siz fırınınıza göre ayarlayın)
5. 📍Fırından çıkar çıkmaz keki soğuk şerbetle buluşturalım.
6. 📍 Şerbetle buluşan kekin soğumasını bekleyelim.
7. 📍 Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri koyup uygun bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
8. 📍 Ocaktan aldığımız kremanın üzerine 1 paket krem şantiyi ekleyip blenderda çırpalım 3-5 dk.📍
9. Soğumuş şerbetle buluşan kekin üzerine yaptığmız muhallebiyi dökelim ve üzerini düzeltelim.
10. 📍 Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ben diğer verdiğim #Yalancı Antep Fıstığı Süslemesi tarifimle süslemek istedim
11. 📍 3 -4 saat en az buzdolabında dinlendirin
    Simdiden yapanlara afiyet olsun 🍓