Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN:

• 1 Litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• ŞERBETİ İÇİN:
• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapacağız. Malzemeleri tencereye ekliyoruz vanilya hariç kaynamaya başlayınca vanilya ekliyeceğiz .
2. 15 dk şerbeti kaynatıyoruz.
3. Keki için yumurta ve şekeri çırpacağız 5 dk sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz .
4. Yağlanmış borcama ilave edip 30 dk pişireceğiz.
5. Fırından çıkınca soğumuş şerbeti ilave edeceğiz.
6. Şimdi kremasını yapacağız ,süt ,nişasta ve şekeri tencereye ekleyip koyulaşana kadar karıştıracağız.
7. Ocağı kapatıp vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dk çırpacağız sonra soğuyan kekimizin üstüne ekliyoruz .
8. İsteğe göre süsleyebilirsiniz ben Hindistan cevizi ile yaptım.
   Afiyet olsun 😊😊