Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle şerbetimizi kaynatmakla başlayalım.
2. Kaynayınca altını kısıp 5 dakika kaynaması yeterli şerbeti soğumaya bırakalım.
3. Kek için tüm malzemeleri karıştırıp tepsiye dökelim kaşıkla düzeltelim.
4. Kare borcama dökelim ben kare kullandım.
5. Isıtılmış 165 derecede 30 dakika pişirelim.
6. Fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım .👌
7. Kremayı hazırlayalım. Krem şanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirelimve ılımaya bırakalım.
8. Ilıyınca içine toz krem santiyi döküp karıştıralım.
9. Kıvamı çok koyu olursa süt ilave ederek biraz açabilirsiniz.
10. Soğuyan şerbetli kekimizin üzerine düzgünce yayalım üzerinede hindistan cevizi serpelim.
11. Süslemek için Antep fıstığı kullandım, 3-4 saat dinlendirelim buzdolabında servise hazır.

afiyet olsun 👏🤗